2026-Jun-20

農歷五月初五，又是一年端午至。掛艾草、吃粽子是大眾熟知的端午傳統民俗，這些習俗中，也蘊含著中醫「治未病」的智慧。
「端午節是古人順應時令、防病避疫的重要節點。」湖南中醫藥大學第二附屬醫院老年病科、風濕病科主任、主任醫師李新表示，農歷五月，古人稱之為「毒五月」，並非危言聳聽，而是因為此時正值芒種至夏至之間，天氣炎熱、雨水增多，濕熱交蒸，蚊蟲滋生，各類疾病進入高發期，掛艾草、懸菖蒲、佩香囊、沐藥浴、食粽子等習俗應運而生。端午習俗看似豐富多彩，背後其實都圍繞著同一個主題：防濕、防疫。
民俗藏醫理：草木構築天然防疫屏障
每到端午，人們總喜歡在門前插上一束艾草和菖蒲。
「掛艾草、懸菖蒲是古人純天然的居家防疫方式。」李新介紹，艾葉可溫經散寒、祛濕止痛，菖蒲能化濕開竅、醒神除穢，二者芳香辟穢、阻隔蚊蟲。現代研究證實，兩種草本的揮發油成分，可抑製多種致病菌與蚊蟲，能有效凈化居室環境，起到時令防疫作用。
端午佩香囊則是經典的芳香療法。香囊填充的藿香、蒼術、白芷、艾葉等中藥材，香氣可入體調理氣機、芳香化濕，有效改善濕熱天氣引發的身體困重、乏力、食欲不振等問題，同時凈化空氣、驅趕蚊蟲。此外，古籍記載的「蘭湯沐浴」是絕佳的時令養生法，用佩蘭、艾葉、菖蒲煎水洗浴或泡腳，可祛濕除穢、舒緩疲勞，適合夏季身體黏膩、皮膚瘙癢、身心沈重的人群。
粽子藏章法：順應天時補脾胃
端午核心美食粽子也暗藏養生智慧。據《本草綱目》記載，糯米可補中益氣、暖脾胃。李新解釋，端午濕氣偏重、脾胃功能偏弱，適量吃糯米能補益脾胃。
古人搭配考究，包裹粽子的箬葉、粽葉具有清香之氣；紅棗能夠補脾養血；綠豆可以清熱解暑；薏米有健脾祛濕之功。不同食材搭配，讓一只粽子兼顧了美味與養生。
李新特別提醒，糯米難消化，切忌貪食，五類人群需謹慎食用。脾胃虛弱、易腹脹消化不良者多食會加重腸胃負擔；老人、兒童消化功能弱，建議每次只吃一個小粽；糖尿病患者需嚴控攝入量並監測血糖；胃腸疾病患者不可空腹吃粽，避免刺激病竈；心腦血管疾病患者應少吃肉粽、蛋黃粽等高脂高鹽品類。
針對大眾如何吃粽子，李新給出科學指南：控製總量，單次一個為宜；趁熱食用，規避冷粽加重積食；優選紅豆、綠豆、雜糧等清淡粽子；搭配蔬菜水果食用，均衡飲食、緩解油膩；盡量午餐食用，避開空腹與睡前進食。若出現腹脹、消化不良，可取陳皮、山楂、炒麥芽泡水飲用，理氣和胃、消食化積。


(以上内容不一定代表本站观点，无须承担任何法律责任。)