人造黃油的成份
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2025-Mar-26

植物黃油的英文名是margarine。它的其他中文名稱很多，比如人工奶油、人造黃油，以及音譯的麥琪林、馬琪琳等等。將植物油部分氫化以後，加入人工香料模仿黃油的味道制成的黃油代替品，在一般場合下都可以代替黃油使用。主要成分為：植物油（如葵花籽），維生素A,D3,E,不飽和脂肪酸，等。

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